Den litauiske produsenten av nøtter og snacks har investert i flere metalldetektorer og kontrollvektere fra Fanchi-tech de siste årene. Hovedgrunnen til at selskapet valgte Fanchi-tech var å oppfylle detaljhandelens standarder – og spesielt den strenge praksisen for metalldeteksjonsutstyr.
«M&S' retningslinjer for metalldetektorer og kontrollvekter er gullstandarden i næringsmiddelindustrien. Ved å investere i inspeksjonsutstyr som er bygget i henhold til denne standarden, kan vi være sikre på at det vil tilfredsstille kravene til enhver forhandler eller produsent som ønsker at vi skal levere dem», forklarer Giedre, administrator hos ZMFOOD.
Fanchi-tech metalldetektor er konstruert for å oppfylle disse standardene. «Den inneholder en rekke sikkerhetskomponenter som sikrer at linjen stoppes og operatøren varsles i tilfelle maskinfeil eller et problem med produkter som mates feil, slik at det ikke er noen risiko for at forurenset produkt finner veien til forbrukerne.»
ZMFOOD er en av de største produsentene av nøtte-snacks i Baltikum, med et profesjonelt og motivert team på 60 ansatte. Vi produserer over 120 varianter av søte og sure snacks, inkludert dragerte, ovnsbakte og rå nøtter, popcorn, potet- og maischips, tørket frukt og dragéer.
Mindre pakker på opptil 2,5 kg går deretter gjennom Fanchi-tech metalldetektorer. Disse detektorene beskytter mot metallisk forurensning fra oppstrøms utstyr i det sjeldne tilfellet at muttere, bolter og skiver løsner eller utstyret blir skadet. «Fanchi-tech MD vil pålitelig oppnå markedsledende deteksjonsytelse», sier Giedre.
Senest, etter introduksjonen av nye ingredienser, inkludert gelpotter og smaksshots, spesifiserte Fanchi en «kombinasjonsenhet», bestående av en metalldetektor med transportbånd og kontrollvekt. 112 g brett med fire 28 g rom fylles, lokksettes, gassskylles og kodes, og føres deretter gjennom det integrerte systemet med hastigheter på omtrent 75 brett per minutt før de pakkes i hylster eller legges i en limt stekepanne.
En annen kombinasjonsenhet ble installert på en linje som produserer krydderpakker beregnet på slaktere. Pakkene, som varierer i størrelse mellom 2,27 g og 1,36 kg, formes, fylles og forsegles på en vertikal posemaker før de inspiseres med hastigheter på omtrent 40 per minutt. «Kontrollvektene er nøyaktige ned til et gram og er avgjørende for å minimere produktavsmitting. De er koblet til hovedserveren vår, noe som gjør det veldig enkelt å trekke ut og hente produksjonsdata daglig for rapporteringsprogrammer», sier George.
Detektorene er utstyrt med avledningsmekanismer for utkasting som leder forurenset produkt til låsbare beholdere i rustfritt stål. En av funksjonene Giedre liker spesielt godt er indikatoren for full beholder, da han sier at dette gir «en god grad av trygghet for at maskinen gjør det den er designet for».
«Byggekvaliteten på Fanchi-techs maskiner er utmerket; de er veldig enkle å rengjøre, robuste og pålitelige. Men det jeg virkelig liker med Fanchi-tech er at de designer maskiner som er skreddersydd til våre eksakte behov, og at de alltid er veldig responsive når forretningskravene endrer seg», sier Giedre.
Publisert: 09.08.2022