Vi har tidligere skrevet om US Food and Drug Administration (FDA) gjeldende god produksjonspraksis, fareanalyse og risikobaserte forebyggende kontroller for menneskemat, men denne artikkelen vil spesifikt fokusere på animalsk mat, inkludert kjæledyrfôr.FDA har i årevis bemerket at Federal Food, Drug and Cosmetic Act (FD&C Act) krever at "all animalsk mat, som menneskemat, er trygg å spise, produsert under sanitære forhold, inneholder ingen skadelige stoffer og er sannferdig merket. ."
Se reklamene eller gå nedover en kjæledyrmatgang, og du vil se at kjæledyrfôr kommer i alle typer former – gigantiske poser med tørrfôr for hunder, tykt kjøtt og saus på bokser, fuktig flakete mat i metalliserte poser for katter, små poser av tørrfôr i bokser, poser med pellets til kaniner, høy til chinchilla og alt i mellom for tamme dyr.Produsentene må bruke riktig inspeksjonsutstyr for matsikkerhet for hver type kjæledyrfôr - tørr, våt, flytende osv., samt emballasjetype.
Så når FDA krever at animalsk mat ikke inneholder skadelige stoffer, inkluderer det fysiske forurensninger i tillegg til mikrobielle forurensninger.Som i menneskelig matforedling har hvert trinn i produksjonsprosessen for kjæledyrmat flere trinn, som alle introduserer risiko for forurensning eller kvalitetsproblemer.Innkommende råvarer kunne skjule steiner eller glass som ble plukket opp av gårdstraktorer.Maskiner for blanding, skjæring og fylling kan bryte sammen, og plast- eller metallbiter kan bryte av og falle ned på transportbånd – og inn i maten langs et hvilket som helst punkt i prosessen.Et knust stykke glass eller netting kan gjøre mye fysisk skade på et kjæledyr som sluker en bolle med mat.
Mattrygghet og kvalitetsteknologier
Produsenter bør implementere riktig matsikkerhetsteknologi for å sikre at et forurenset produkt ikke når butikkhyllene.Industrielle matmetalldetektorer inspiserer mat for å oppdage uønsket metallisk forurensning og fjerne eventuelle forurensede pakker fra prosessen.De nyeste Fanchi-teknologiske metalldetektorene er i stand til å skanne opptil tre brukervalgbare frekvenser som kjører om gangen, og tilbyr en av de høyeste sannsynlighetene for å finne jernholdige, ikke-jernholdige og rustfrie metallforurensninger.Mat røntgeninspeksjonssystemer oppdager både metalliske og ikke-metalliske fremmedlegemer – som steiner og forkalkede bein – og kan brukes med bokser og folieemballasje.Combo-systemer kombinerer teknikker for å spare plass i anlegget og gir både kvalitets- og sikkerhetsinspeksjoner.
I tillegg er merking av kjæledyrmat også regulert, i likhet med mat gitt til mennesker.Gjeldende FDA-forskrifter krever "korrekt identifikasjon av produktet, netto kvantitetsangivelse, navn og forretningssted for produsenten eller distributøren, og riktig liste over alle ingrediensene i produktet fra de fleste til minst, basert på vekt.Noen stater håndhever også sine egne merkingsbestemmelser.Mange av disse forskriftene er basert på en modell levert av Association of American Feed Control Officials (AAFCO).»
Man må være oppmerksom på "oppføringen av alle ingrediensene i produktet fra de fleste til minst, basert på vekt."Hvis vekten er feil fordi en pakke var over- eller underfylt, vil næringsinformasjonen også være feil.Kontrollveiesystemer veier hver enkelt pakke som passerer gjennom, for å sikre at produktene oppfyller de annonserte vektene og hjelpe anleggene med å optimalisere produksjonseffektiviteten, og produktene med under/overvekt blir avvist.
I tillegg er merking av kjæledyrmat også regulert, i likhet med mat gitt til mennesker.Gjeldende FDA-forskrifter krever "korrekt identifikasjon av produktet, netto kvantitetsangivelse, navn og forretningssted for produsenten eller distributøren, og riktig liste over alle ingrediensene i produktet fra de fleste til minst, basert på vekt.Noen stater håndhever også sine egne merkingsbestemmelser.Mange av disse forskriftene er basert på en modell levert av Association of American Feed Control Officials (AAFCO).»
Man må være oppmerksom på "oppføringen av alle ingrediensene i produktet fra de fleste til minst, basert på vekt."Hvis vekten er feil fordi en pakke var over- eller underfylt, vil næringsinformasjonen også være feil.Kontrollveiesystemer veier hver enkelt pakke som passerer gjennom, for å sikre at produktene oppfyller de annonserte vektene og hjelpe anleggene med å optimalisere produksjonseffektiviteten, og produktene med under/overvekt blir avvist.
Innleggstid: Jun-06-2022